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食品安全關乎每一個人，它的安全性牽動著每一個人的心，所以現在幾乎所有的大型食品生產商都安裝了食品金屬探測器。因為在食品生產的過程中，一些金屬的雜質可能會進入食品中。在食品和藥品企業的實際運用過程中，其中很多金屬探測器并不能出色完成任務，特別是在檢測質量非常小的金屬，或者是無磁性的不銹鋼時，它們在檢測非鐵質金屬時，如銅、黃銅和低碳鋼的檢測效果也不甚理想。而且，這些檢測機往往是通過金屬球來測試其檢測性能，而不是用生產過程中產生的金屬污染物，如鐵絲、釘子、金屬屑或不銹鋼。
可能很多人不知道，那些直徑小于金屬球的細長鐵絲和金屬屑并不能被檢測出來。正是這些細長和金屬屑才是產品安全的最大威脅。所以我們那些在生產線使用檢測器的工廠，很可能不能檢測到該細小鐵絲。唯一的解決方案就是安裝最新的高頻全金屬探測器，真正杜絕金屬污染。由于技術原因無法保證檢測機穩定工作，所以錯誤警報時常發生。因為每個產品的尺寸和包裝材料各不相同。一般的，通過改變檢測機的工作頻率就可以，所以寬頻的檢測機在保證靈敏度的條件下可以檢測更多種類的產品。
總而言之，食品金屬探測器在生產企業中能最大程度去除食品中含有的金屬雜質，從根本上解決食品生產安全問題。
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